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诗文
酸菜鱼
释义
食材明细
主料
黑鱼片
适量
辅料
酸菜
适量
娃娃菜
适量
鸡蛋
适量
生粉
适量
干辣椒
适量
芝麻
适量
花生米
适量
泡椒
适量
调料
盐
适量
花生油
适量
酸辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
油烧开放入,加泡脚、姜、蒜炒香,放入酸菜、娃娃菜大火翻炒2分钟适量水加盐煮开。
2
黑鱼切片,用蛋清和生粉抓匀,水烧开放入断生就捞出放入酸菜锅里面煮一分钟。
3
另起锅放油放花生米芝麻烧开,浇在鱼片上。即可食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:00:47