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诗文
糖醋荷包蛋
释义
““酸甜美食””
食材明细
主料
鸡蛋
2枚
辅料
食用油
50ml
食盐
半勺
葱花
适量
调糖醋汁:
生抽
1勺
耗油
1勺
香醋
1勺
白砂糖
1勺
淀粉
1勺
酸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
糖醋荷包蛋的做法步骤
1
先来一个调糖醋汁:半勺食盐,1勺生抽,1勺耗油,1勺香醋,1勺白砂糖,1勺淀粉,搅拌均匀。
2
起锅烧油。
3
打入鸡蛋。
4
及时翻面。
5
煎好2枚荷包蛋。
6
将荷包蛋再次放入锅中淋入糖醋汁煮至入味。
7
出锅后撒上葱花即可食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 0:38:10