“此菜是沙市地区的流行风味菜，成菜开胃下饭、鲜嫩滑爽。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
开胃拌鳝丝的做法步骤
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1鳝丝飞水切3cm长的段，香芹洗净飞水冲凉，洋葱切丝。
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2将鳝丝、香芹、洋葱丝入盆调匀上述调料即可。
小窍门
特点：鳝丝鲜嫩、味道酸辣。
提示：鳝鱼不可多食，否则不仅不易消化，而且好可能引发旧症。
提示：鳝鱼不可多食，否则不仅不易消化，而且好可能引发旧症。
所属分类：
凉菜