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诗文
脆香肥牛
释义
食材明细
主料
肥牛
300g
辅料
鸡蛋
一个
姜
适量
面粉
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
东古一品鲜酱油
一勺
东古蚝油
半勺
白糖
一勺
胡椒粉
一勺
麻辣 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
脆香肥牛的做法步骤
1
姜切片蒜拍碎葱切段。
2
肥牛过热水,焯熟捞出备用。
3
往焯熟的肥牛加入姜葱蒜,一勺白糖,一勺胡椒粉,一勺一品鲜,半勺蚝油,一个鸡蛋捞拌均匀。
4
倒入足量面粉,让肥牛充分沾上面粉。
5
锅里热油,中小火炸3分钟左右即可。
6
应该没有人会拒绝香香脆脆的肥牛吧!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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更新时间:2025/10/23 15:18:29