食材明细
- 麻辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
脆香肥牛的做法步骤
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1姜切片蒜拍碎葱切段。 -
2肥牛过热水，焯熟捞出备用。
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3往焯熟的肥牛加入姜葱蒜，一勺白糖，一勺胡椒粉，一勺一品鲜，半勺蚝油，一个鸡蛋捞拌均匀。
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4倒入足量面粉，让肥牛充分沾上面粉。
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5锅里热油，中小火炸3分钟左右即可。
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6应该没有人会拒绝香香脆脆的肥牛吧!
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 子与投书约访山中赋此以待（明·宗臣）
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