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诗文
海鲜砂锅粥
释义
食材明细
主料
大米
450g
清水
3000ml
辅料
鲍鱼
6个
九节虾
8个
三眼蟹
适量
香芹碎
适量
生姜
适量
调料
盐
适量
玉米油
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
海鲜砂锅粥的做法步骤
1
大米淘洗好,放适量油盐浸泡1小时。
2
鲍鱼用盐搓洗干净,切片,放胡椒粉生姜和料酒腌制。
3
清水放入砂锅中,大火烧开。
4
泡好的大米放入,大火烧开,改小火,煮15分钟。
5
放入鲍鱼片和生姜,小火二分钟。
6
放入螃蟹和虾子,小火煮10分钟,加点油和盐。
7
中途搅拌一下。
8
最后加点香芹碎。
9
享用。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:20:02