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诗文	炒面线
释义	食材明细 主料 潮汕咸面线 适量 绿豆芽 适量 火腿肠 适量 鸡蛋 适量 辅料 香葱 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 花生油 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒面线的做法步骤 1 面线一把备用。 2 火腿肠切片备用。 3 绿豆芽和香葱洗净备用。 4 锅中水烧开，放入面线焯水一两分钟后捞出冲洗备用。 5 锅中热油放入鸡蛋炒散。 6 放入火腿肠翻炒。 7 放入焯过水的面线翻炒。 8 加入适量的生抽，蚝油翻炒均匀，将面线炒干水份。 9 最后放入豆芽和葱段。 10 翻炒至豆芽断生即可。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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