食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
炖鸡的做法步骤
-
1清水加入料酒、姜片烧开，放入整只鸡焯水2分钟，用刀去掉多余油脂洗净备用。 -
2鸡肉藏不要扔掉，用来一起炖鸡汤很甜的，也是要先焯水后切块备用。
-
3加入所有调料，倒入适量清水，放入电高压锅里蒸煮1小时即可。
-
4一小时后就煮软烂了，过滤掉油脂就可以喝鸡汤了。
-
5味道很不错哟。
使用的厨具：电压力锅
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