“回了趟老家，各种野菜都收入囊中……今来一款：凉拌灰灰菜，爽口极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌灰灰菜的做法步骤
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1灰灰菜嫩芽洗净备用。 -
2锅中入水煮沸放入灰灰菜焯水，加几滴油颜色会非常好看。
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3焯水后捞出过冷水后沥干备用。
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4过凉后的灰灰菜攥干水分。
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5大蒜切碎备用。
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6灰灰菜切碎装盘。
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7放入蒜泥和辣椒用热油淋入。
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8加盐搅拌均匀即可。
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9快手野菜完美上桌。
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10成品图。
小窍门
焯绿色蔬菜的时候加一点油，颜色会非常漂亮！拌的时候不要加醋哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜