网站首页  词典首页

诗文	卤牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 3斤 调料 八角 适量 辣椒 适量 花椒 适量 生姜 适量 冰糖 适量 料酒 适量 陈皮 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 孜然粒 适量 五香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 卤牛肉的做法步骤 1 新鲜牛肉清洗干净。 2 切大块冷水下锅焯水。 3 辅料清洗一下备用。 4 焯好水的牛肉清洗干净。 5 砂锅中加入清水把辅料全部放入煮沸。 6 放入牛肉。 7 中火煮2小时左右。 8 卤好不急出锅在卤水中浸泡2小时左右更入味。 9 切片装盘。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	童趣——土豆沙拉 扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺 蜜汁叉烧肉【附叉烧酱详细做法】 老醋蜇头 迷迭香烤香菇 凉拌观音苋 【腐竹豆芽炒木耳】--孕妈咪30周食谱 田园炒鸡腿 牛奶香蕉鸡蛋羹 枸杞红枣筒骨鱼泡汤 香椿芽炒鹅蛋 牛肉白菜面 驴打滚 三步曲清热解毒好帮手——甘蔗水 蚝油蒜泥拌豆芽 炝莴苣叶 金桔戚风蛋糕 韭菜盒子 叉烧肉 粉蒸小排 泰式双蛋早餐 玫瑰阿胶糕 港式虾饺 韭香千层饼 莲子银耳粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。