食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣鸭的做法步骤
-
1鸭子切块，放冷水，加入姜和料酒，大火煮开五分钟。 -
2准备香料。
-
3煮好的鸭子过冷水两次，保持口感，待用。
-
4锅中热油，放入葱蒜，待出香气后，放入备好的八角，香叶，干辣椒，桂皮，继续炒香。
-
5放入冰糖15克，喜欢甜一点的多加。豆瓣酱两大勺，酱油两大勺，辣椒面适量（个人喜欢辣度）炒香。
-
6放入鸭肉，倒入一罐啤酒或料酒，再煮五十分钟（可转入电饭煲焖）。
-
7大功告成。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冰糖蒸雪梨
- 芝麻馅小方土司
- 黄金馒头片
- 家庭版煎饼果子
- 牛肉饭
- 卤煮油豆泡塞肉
- 全麦可可椰子司康
- 拔丝地瓜燕麦
- 粉蒸肉好吃的做法，鲜香软嫩，入口既化，好吃又下饭！
- 糯米藕蜜饯
- 自制“黑暗料理”～香菇肉末寿司
- 来自星星的蛋羹
- 番茄面
- 土豆炖豆角
- 虫草花糯玉米汤
- 蒸糯米蛋糕
- 土豆丝盒子
- 五彩世界里的小精灵
- 万圣节黑披萨
- 香煎培根金针菇卷
- #Me制豆浆实验室#豆浆星空欧包
- 自制芋圆
- #Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑
- 粉蒸排骨
- 大蒜炒小黄鱼
- 熊什么什么曳的成语
- 熊什么什么梦的成语
- 熊什么什么火的成语
- 熊什么什么申的成语
- 熊什么什么略的成语
- 熊什么什么祥的成语
- 熊什么什么胆的成语
- 熊什么什么背的成语
- 熊什么什么跱的成语
- 熊什么什么顾的成语
- 熊什么入什么的成语
- 熊什么叶什么的成语
- 熊什么大什么的成语
- 熊什么烈什么的成语
- 熊什么百什么的成语
- 清明行（清·柳是）
- 清明行（清·柳是）
- 清明西湖再次韵（宋·陈造）
- 清明访都江堰灾区（当代·陈仁德）
- 清明诗（宋·赵鼎）
- 清明谒三陵道宿僧寺次姚亚卿韵二首（明·韩雍）
- 清明谒袁督师墓（清末近现代初·黄节）
- 清明谒西陵饭昌平刘奉祠家次韵李世贤太史（明·程敏政）
- 清明谒钱牧斋大宗伯并柳夫人墓（当代·钱之江）
- 清明谒陵遂游西山（明·霍与瑕）
- 清明资福僧遣诗赋此以答之（宋·陈文蔚）
- 清明赐新火（宋·欧阳修）
- 清明赤水寺居（唐·罗衮）
- 清明辇下怀金陵（宋·王安石）
- 清明过下渚湖（宋·毛滂）
- 蜡梅品种图志
- 0-2岁宝宝想表达什么/塔维斯托克诊所了解你的孩子
- 雪雨芳菲
- 文徵明的绘画世界(精)/细品名画
- 从融合到融和(培智学校与社区互动研究)
- 折兰勾玉杏向晚(全新修订)
- 湘水谣/大作家小时候
- 城乡统筹背景下宅基地置换法律问题实证研究--以上海市为例
- 西陲古地与羌藏文化(精)/青海民族大学民族学博士点建设文库
- 当代中国数字出版概论(英文版)
- 边地行走--探索失落的南方丝绸古道/永昌道文化艺术丛书
- 夜的大衣(精)/当代诗人自选诗
- 册亨布依戏人类学研究
- 嵌入式互动(清代蒙古入藏熬茶研究)/北部边疆历史与现状研究文库
- 最后的情书(精)/当代诗人自选诗