食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣鸭的做法步骤
-
1鸭子切块，放冷水，加入姜和料酒，大火煮开五分钟。 -
2准备香料。
-
3煮好的鸭子过冷水两次，保持口感，待用。
-
4锅中热油，放入葱蒜，待出香气后，放入备好的八角，香叶，干辣椒，桂皮，继续炒香。
-
5放入冰糖15克，喜欢甜一点的多加。豆瓣酱两大勺，酱油两大勺，辣椒面适量（个人喜欢辣度）炒香。
-
6放入鸭肉，倒入一罐啤酒或料酒，再煮五十分钟（可转入电饭煲焖）。
-
7大功告成。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 一次性发酵玉米馒头
- 脆皮酸辣茄子
- 香烤口蘑
- 红糖坚果提子面包
- 玫瑰咸菜炒黄豆
- 彩虹蔬粉面包
- 双拼披萨
- 黄瓜木耳炒虾仁
- 手打牛肉丸丝瓜面汤
- 炒蛏子
- 自制早餐馄饨
- 素炒豆角
- 馒头
- 京都三色吐司
- 冰粉
- 虾仁肠粉
- 粽子馒头
- 蒜蓉蟹棒蒸粉丝
- 番茄薯仔牛肉汤
- 炸河鱼
- 芝麻薄脆饼干
- 虾皮炒丝瓜
- 红菇鲜莲子鸡汤
- 空气炸烤箱烤鸡腿
- 韭菜炒银鱼干
- 什么头什么交的成语
- 什么头什么人的成语
- 什么头什么件的成语
- 什么头什么伸的成语
- 什么头什么体的成语
- 什么头什么便的成语
- 什么头什么信的成语
- 什么头什么倒的成语
- 什么头什么偶的成语
- 什么头什么儿的成语
- 什么头什么击的成语
- 什么头什么刀的成语
- 什么头什么利的成语
- 什么头什么到的成语
- 什么头什么刹的成语
- 食生荔子五首（宋·周紫芝）
- 食生菜（宋·白玉蟾）
- 食田螺（宋·韩元吉）
- 食白蟛蜞（明末清初·屈大均）
- 食盘兔（宋·萧立之）
- 食石首鱼又得鲳勒二鱼喜作口号向时石首每至（明·唐顺之）
- 食石鳞（宋·李处权）
- 食竹䶉（宋·黄干）
- 食笋二首（宋·李之仪）
- 食笋十韵（宋·黄庭坚）
- 食笋时方正月（明·袁宏道）
- 食笋蕨（宋·李纲）
- 食笋蕨（宋·王十朋）
- 食笋行戏赠臞仙（清·书諴）
- 食笋行（宋·唐庚）
- Visual Basic程序设计(五年制高等职业教育电子商务专业教学用书)
- 青少年体能锻炼(高等学校教材)
- 饮食决定健康
- 餐饮服务与管理(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)
- 天使的舞鞋(青春励志悬恋小说)
- 翻译产业经营论集
- 现象学运动的历史使命--从胡塞尔海德格尔到萨特/中央编译学术文库
- 中华文化与民族凝聚力(北京统一战线培训教材)
- 中国题材日本文学史(精)/中日文化研究文库
- 中国国家博物馆馆藏文物研究丛书(绘画卷历史画)(精)
- 徐复观艺术诠释体系研究/文史哲研究丛刊
- 人文中国学报(第13期)
- 电子商务概论(五年制高等职业教育电子商务专业教学用书)
- 木制品生产工艺(木材加工专业中等职业教育国家规划教材)
- 胶粘剂生产工艺(木材加工专业中等职业教育国家规划教材)