食材明细
- 咸鲜 口味
- 干煸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸菜花鸡蛋的做法步骤
-
1菜花摘小朵，胡萝卜切象眼片，葱切末。 -
2鸡蛋加料酒，盐，葱花打散。
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3起油锅炒熟鸡蛋备用。
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4起油锅，先放盐，再放菜花，胡萝卜片一起煸炒。
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5菜花，胡萝卜煸熟后下炒熟的鸡蛋。
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6翻匀后装盘。
小窍门
煸菜花时先加盐以便入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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