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诗文 家常菜~干煸菜花鸡蛋
释义
家常菜~干煸菜花鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 菜花 300g
  • 鸡蛋 2枚
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 干煸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

干煸菜花鸡蛋的做法步骤

  • 家常菜~干煸菜花鸡蛋的做法步骤:1
    1
    菜花摘小朵,胡萝卜切象眼片,葱切末。
  • 家常菜~干煸菜花鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加料酒,盐,葱花打散。
  • 家常菜~干煸菜花鸡蛋的做法步骤:3
    3
    起油锅炒熟鸡蛋备用。
  • 家常菜~干煸菜花鸡蛋的做法步骤:4
    4
    起油锅,先放盐,再放菜花,胡萝卜片一起煸炒。
  • 家常菜~干煸菜花鸡蛋的做法步骤:5
    5
    菜花,胡萝卜煸熟后下炒熟的鸡蛋。
  • 家常菜~干煸菜花鸡蛋的做法步骤:6
    6
    翻匀后装盘。

小窍门

煸菜花时先加盐以便入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:02:41