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诗文
豆干拌白菜心
释义
“香麻脆嫩的清爽拌菜。”
食材明细
主料
白菜心
1个
豆腐干
100克
辅料
葱
1节
蒜
2瓣
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
白芝麻
适量
藤椒油
1小匙
生抽
1大匙
醋
1小匙
植物油
适量
盐
适量
红椒
1个
香菜
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆干拌白菜心的做法步骤
1
耐热的碗中放入花椒粉、辣椒粉、芝麻拌匀,把油烧热浇上拌匀成辣椒油。可以一次多做点用来拌菜。
2
白菜心切细丝。
3
豆干切条。
4
豆干和白菜放入大碗中,放上葱蒜末和红椒圈
5
浇上辣椒油、藤椒油、生抽、醋、盐拌匀
6
放上香菜装盘。
小窍门
白菜心最好吃前拌匀,时间长就不脆嫩了。
使用的厨具:炒锅
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take command
take command of
take control
take control of
take counsel
take courage
take courage in
take cover
take credit
take delight in
take delight in doing
take delivery
take down
takedown
takedown
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更新时间:2026/7/11 7:40:51