食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酸奶鸡扒的做法步骤
-
1鸡胸对开，加入酸奶、盐、鸡精、咖哩、小苏打、蛋清拌匀腌制一个晚上。 -
2蛋液、面包糠、脆炸粉准备好。
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3鸡肉先沾匀脆炸粉。
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4再沾匀蛋液。
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5再沾匀面包糠。
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6油温四成热时，下鸡块转小火慢炸。
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7炸至金黄时，加大火，然后打起出锅装盘，拌上翻茄吃更美味。
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