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诗文
酸奶鸡扒
释义
食材明细
主料
酸奶
1瓶
鸡胸肉
300克
辅料
油
适量
盐
1克
鸡精
1克
小苏打
0.2克
咖哩
3克
胡椒粉
2克
蛋清
10克
蛋
2只
面包糠
3O克
脆炸粉
30克
原味 口味
未知 难度
酸奶鸡扒的做法步骤
1
鸡胸对开,加入酸奶、盐、鸡精、咖哩、小苏打、蛋清拌匀腌制一个晚上。
2
蛋液、面包糠、脆炸粉准备好。
3
鸡肉先沾匀脆炸粉。
4
再沾匀蛋液。
5
再沾匀面包糠。
6
油温四成热时,下鸡块转小火慢炸。
7
炸至金黄时,加大火,然后打起出锅装盘,拌上翻茄吃更美味。
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更新时间:2025/3/15 9:07:31