食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄萝卜牛腩的做法步骤
-
1牛腩冷水下锅煮开焯水 -
2小番茄洗净备用
-
3焯水的牛腩沥干水分备用
-
4红肉萝卜去皮切好备用
-
5烧锅开水
-
6把烧开的水倒入小番茄中，烫20秒，方便给番茄去皮
-
7去好皮的番茄装好备用
-
8准备好配料，沙姜，生姜，小米椒，大蒜，花椒，八角，桂皮，香叶
-
9冷锅下油，烧热
-
10放入生姜，沙姜，大蒜翻炒出香味
-
11再倒入牛腩翻炒至变色
-
12再倒入小米椒，八角，桂皮，香叶和花椒翻炒香
-
13倒入一部分小番茄翻炒出汁，留少部分最后用哦！
-
14放生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱翻炒均匀
-
15倒入适量的清水，稍稍末过食材，煮开后放冰糖，胡椒粉，五香粉和适量盐
-
16然后倒入高压锅里，盖上盖子焖20分钟
-
17高压锅的气自然放完后开盖搅拌一下
-
18再倒入切好的红肉萝卜和少部分番茄，盖上锅盖再焖3分钟，记得高压锅要自然放气哦
-
19再从高压锅里把萝卜牛腩装入砂锅里，即可使用啦！下一顿就可直接砂锅加热，方便
-
20成品图
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 卤味拼盘
- 南瓜小米粥
- 40秒学会做手摇柠檬茶
- 鸡蛋糕
- 榨菜蒸牛肉
- 腌青瓜
- 拔丝仙豆糕
- 宝宝辅食-蒸蛋豆腐脑
- 紫甘蓝豆干沙拉
- 红豆酒酿饼
- 酸辣土豆丝
- 剁椒鱼头
- 鲜虾芦笋粥
- 扁豆炒百页豆干
- 粽子
- 用料理机做蘑菇猪肉馅
- 多色魔方奶冻
- 白灼鱿鱼
- 百香果薄荷柠檬茶
- 冰淇淋蓝莓土豆泥
- 葱油面
- 可乐鸡翅
- 香肠炒年糕
- 自制橙皮蜜豆
- 鸡爪烧鹌鹑蛋
- 筚什么蓝什么的成语
- 筚什么褴什么的成语
- 筚什么闺什么的成语
- 筚路什么什么的成语
- 筚路蓝缕
- 筚路蓝褛
- 筚路褴褛
- 筚门什么什么的成语
- 筚门圭窦
- 筚门圭窬
- 筚门闺窦
- 筚门闺窬
- 筛什么什么号的成语
- 筛什么什么白的成语
- 筛什么什么驴的成语
- 沧州闻官军之捷寄兵侍陆公（明·邵宝）
- 沧州（元·吴莱）
- 沧州（清·张深）
- 沧州（清·李葆恂）
- 沧桑（近现代·骆成骧）
- 沧江书舍（近现代·沙曾达）
- 沧江吏隐（明·庄昶）
- 沧江夕照（明·郑廷櫆）
- 沧江夕照（明·陆允馨）
- 沧江夕照（明·陈献章）
- 沧江夜泊（明·胡俨）
- 沧江月色图（明·袁华）
- 沧江秋思图（明·林鸿）
- 沧江送别为吴友仁（明·董纪）
- 沧江送别刘习之广西宪幕（明·张和）
- 汽车自动变速器构造与检修(高职高专改革创新示范教材)
- 杭州地铁一号线穿越钱塘江工程理论与实践
- 低碳生态型道路建设技术/绿色交通科技丛书
- 浮桥工程(21世纪交通版高等学校教材)
- 工程测量实训指导书(中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教材)
- 物料采购与供应管理(物流管理专业用第2版高职高专工学结合课程改革规划教材)
- 配送中心运营管理实务(物流管理专业用第2版高职高专工学结合课程改革规划教材)
- 物流客户服务(物流管理专业用第2版高职高专工学结合课程改革规划教材)
- 货物运输实务(物流管理专业用第2版高职高专工学结合课程改革规划教材)
- 公路隧道设计手册(精)
- 高速公路隧道运行管理指南
- 爸爸不知道的秘密/我的小秘密
- UG NX7.5工程建模与装配(附光盘高职高专模具设计与制造专业规划教材)
- UG NX7.5数控加工应用(附光盘高职高专模具设计与制造专业规划教材)
- Learning Android(中文版)