食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄萝卜牛腩的做法步骤
-
1牛腩冷水下锅煮开焯水 -
2小番茄洗净备用
-
3焯水的牛腩沥干水分备用
-
4红肉萝卜去皮切好备用
-
5烧锅开水
-
6把烧开的水倒入小番茄中，烫20秒，方便给番茄去皮
-
7去好皮的番茄装好备用
-
8准备好配料，沙姜，生姜，小米椒，大蒜，花椒，八角，桂皮，香叶
-
9冷锅下油，烧热
-
10放入生姜，沙姜，大蒜翻炒出香味
-
11再倒入牛腩翻炒至变色
-
12再倒入小米椒，八角，桂皮，香叶和花椒翻炒香
-
13倒入一部分小番茄翻炒出汁，留少部分最后用哦！
-
14放生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱翻炒均匀
-
15倒入适量的清水，稍稍末过食材，煮开后放冰糖，胡椒粉，五香粉和适量盐
-
16然后倒入高压锅里，盖上盖子焖20分钟
-
17高压锅的气自然放完后开盖搅拌一下
-
18再倒入切好的红肉萝卜和少部分番茄，盖上锅盖再焖3分钟，记得高压锅要自然放气哦
-
19再从高压锅里把萝卜牛腩装入砂锅里，即可使用啦！下一顿就可直接砂锅加热，方便
-
20成品图
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧金鲳鱼
- 拔丝红薯
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 豆酱皮皮虾
- 下饭小菜
- 香辣干炒包菜
- 黄芪当归羊排汤
- 蒸菜丸子
- 懒人一发松软面包
- 芒果花北海道戚风
- 菠菜拌蛋皮
- 蚂蚁上树
- 红烧青鱼
- 黄瓜咸菜
- 海带拌黄花菜
- 清蒸鲈鱼
- 滋养补肾红腰豆
- 大披萨
- 川式回锅肉
- 西兰花拌山药
- 蒸鸡蛋咸菜
- 大理石纹方砖土司
- 番茄烩鳕鱼
- 海盐烤碧根果
- 白萝卜鲜肉饺
- 轰雷贯耳
- 轴什么什么里的成语
- 轴什么千什么的成语
- 轴轳什么什么的成语
- 轴轳千里
- 轶事什么什么的成语
- 轶事遗闻
- 轶什么什么事的成语
- 轶什么什么伦的成语
- 轶什么什么等的成语
- 轶什么什么类的成语
- 轶什么什么群的成语
- 轶什么什么闻的成语
- 轶什么絶什么的成语
- 轶什么绝什么的成语
- 张圣民席上赋红梅（宋·梅尧臣）
- 张圣行解官入京僚友饯别分韵劝酒得醇字（宋·李之仪）
- 张地曹寄林县博用韵答之（明·陈献章）
- 张地曹见和饮酒数篇复韵答之（明·陈献章）
- 张坚白用欧公聚星堂雪诗韵寄赠即和（清末近现代初·陈曾寿）
- 张坦公先生放鹤亭招饮（清·谷应泰）
- 张坦公擢少司空北上（清·谷应泰）
- 张堂尊祷雨志喜（明·梁维栋）
- 张士信杨完者谣（元·无名氏）
- 张士先双桂堂（元·成廷圭）
- 张士明西郊野趣（明·张宁）
- 张声父（宋·许棐）
- 张处士园葵（明·顾璘）
- 张复初松下垂钓图（元·凌云翰）
- 张复阳山水图为李信题（明·张宁）
- 四川 第3版
- 一本书读懂类风湿
- 关云长
- 广东 第3版
- 中华医学百科全书·医学微生物学（二）
- 临床化学检验标准化操作程序(第2版)(医学实验室ISO15189认可指导丛书)
- 红旗颂（钢琴简易版）—简谱大字版、五线谱版 大音符 C调弹奏 适合初学者 扫码附
- 华中科技大学塑性加工学科发展历程（1953-2023）
- 剑桥德国戏剧史
- 中国研究(总第31期)
- 初中语文必背古诗文随身记 大字号护眼版
- 顿月顿珠 智美更登
- 初中历史必考知识随身记 大字号护眼版
- 中国近代机场规制和建筑形制演进研究
- 哇！孟子原来是这样