食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄萝卜牛腩的做法步骤
-
1牛腩冷水下锅煮开焯水 -
2小番茄洗净备用
-
3焯水的牛腩沥干水分备用
-
4红肉萝卜去皮切好备用
-
5烧锅开水
-
6把烧开的水倒入小番茄中，烫20秒，方便给番茄去皮
-
7去好皮的番茄装好备用
-
8准备好配料，沙姜，生姜，小米椒，大蒜，花椒，八角，桂皮，香叶
-
9冷锅下油，烧热
-
10放入生姜，沙姜，大蒜翻炒出香味
-
11再倒入牛腩翻炒至变色
-
12再倒入小米椒，八角，桂皮，香叶和花椒翻炒香
-
13倒入一部分小番茄翻炒出汁，留少部分最后用哦！
-
14放生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱翻炒均匀
-
15倒入适量的清水，稍稍末过食材，煮开后放冰糖，胡椒粉，五香粉和适量盐
-
16然后倒入高压锅里，盖上盖子焖20分钟
-
17高压锅的气自然放完后开盖搅拌一下
-
18再倒入切好的红肉萝卜和少部分番茄，盖上锅盖再焖3分钟，记得高压锅要自然放气哦
-
19再从高压锅里把萝卜牛腩装入砂锅里，即可使用啦！下一顿就可直接砂锅加热，方便
-
20成品图
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆鼓萝卜干
- 雪菜地木耳
- 飘香鱼头
- 杂蔬芹菜
- 萝卜炖羊排
- 香橙虾仁炒饭
- 乌鸡核桃山药粥
- 炒面线
- 老杨卤肉饭
- 自制苹果酱
- 鸡块炖南瓜
- 番茄鸡蛋焖面
- 照烧鸡腿饭
- 梅干菜烧肉
- 抹茶葡萄干面包
- 草莓酸奶发酵面包
- 凉拌鲜柠翠衣
- 曲奇饼干
- 凤尾虾
- 绿豆饼
- 玫瑰曲奇
- 巧克力布朗尼
- 米饭蛋卷
- 葡式蛋挞
- 香蕉奶昔
- 耿什么什么士的成语
- 耿什么什么心的成语
- 耿什么什么怀的成语
- 耿什么在什么的成语
- 耿什么寸什么的成语
- 耿什么此什么的成语
- 耿介之士
- 耿介什么什么的成语
- 耿耿于心
- 耿耿于怀
- 耿耿什么什么的成语
- 耿耿在心
- 耿耿在怀
- 耿耿寸心
- 耿耿星河用英语怎么说
- 赠医士刘子中（元末明初·张羽）
- 赠医士刘怀川（明·邝思诰）
- 赠医士刘碧源（元·胡天游）
- 赠医士刘良孟（元末明初·郭钰）
- 赠医士叶古斋（元·黄玠）
- 赠医士叶子新还维扬诗（明·湛若水）
- 赠医士吕彦伦和王原吉韵（元末明初·徐贲）
- 赠医士姚允升（明·黎民表）
- 赠医士孙允道（明·刘崧）
- 赠医士安隐还武夷（明·区越）
- 赠医士李士文（明·王绂）
- 赠医士杨敬斋（近现代·黄锡朋）
- 赠医士沈士贞（元·凌云翰）
- 赠医士清溪居士丘通甫（宋末元初·方回）
- 赠医士潘氏中和斋（元末明初·张昱）
- 镍铁冶金技术及设备
- 污泥管理与控制政策/污泥处理与资源化丛书
- 燃烧与爆炸学
- 室内声场脉冲响应的测量
- 女巫沼泽地 & 死鬼城堡/升级版冒险小虎队
- 云南旅游之最(2010修订版)
- 卓越汉语(公司实战篇)/外研社卓越汉语系列
- 刀疤豺母(新语文课外书屋)/动物小说大师系列
- 荒野的呼唤(新语文课外书屋)/动物小说大师系列
- 小战马(新语文课外书屋)/动物小说大师系列
- 红脖子(新语文课外书屋)/动物小说大师系列
- 走遍西班牙(4练习册)
- 每天读点历史学
- 低调做人高标做事
- 大气做人小心做事