食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄萝卜牛腩的做法步骤
-
1牛腩冷水下锅煮开焯水 -
2小番茄洗净备用
-
3焯水的牛腩沥干水分备用
-
4红肉萝卜去皮切好备用
-
5烧锅开水
-
6把烧开的水倒入小番茄中，烫20秒，方便给番茄去皮
-
7去好皮的番茄装好备用
-
8准备好配料，沙姜，生姜，小米椒，大蒜，花椒，八角，桂皮，香叶
-
9冷锅下油，烧热
-
10放入生姜，沙姜，大蒜翻炒出香味
-
11再倒入牛腩翻炒至变色
-
12再倒入小米椒，八角，桂皮，香叶和花椒翻炒香
-
13倒入一部分小番茄翻炒出汁，留少部分最后用哦！
-
14放生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱翻炒均匀
-
15倒入适量的清水，稍稍末过食材，煮开后放冰糖，胡椒粉，五香粉和适量盐
-
16然后倒入高压锅里，盖上盖子焖20分钟
-
17高压锅的气自然放完后开盖搅拌一下
-
18再倒入切好的红肉萝卜和少部分番茄，盖上锅盖再焖3分钟，记得高压锅要自然放气哦
-
19再从高压锅里把萝卜牛腩装入砂锅里，即可使用啦！下一顿就可直接砂锅加热，方便
-
20成品图
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常菜 五花肉炖南瓜
- 枸杞玉米大碴粥
- 明太鱼做法有很多，辣炒的下酒最过瘾哦！
- 烤洋芋脆片
- 韩式面片汤
- 网红星空面包
- 烩牛键子肉
- 蜜汁排骨(简易版)
- 能提升幸福感的吐司诱惑，七夕不来一份吗？
- 蒜香茄丝
- 鳗鱼牛油果塔
- 豉香干豆腐
- 熔岩芝士肉酱披萨
- 面筋烧芹菜
- 湛青碧绿 水天一色多味豇豆
- 什锦烩茄子
- 菜芯干拌香干
- 五花肉炒三丁
- 初秋养生一一柠檬凤爪
- 南瓜茄子小笼包
- 家常菜一一土豆烧牛腩
- 秀珍菇榨菜丝炒腐竹
- 南瓜枸杞粥
- 熊猫奶油泡芙
- 三汁焖鸡翅
- Madagascar
- madam
- madame
- mad as a box of frogs
- mad as a hatter
- mad at
- madcap
- mad cow disease
- madden
- maddening
- maddeningly
- madder
- madding
- mad dog
- made
- 访渭阳（宋·许月卿）
- 访湖友（宋·徐玑）
- 访湖杭公路路东各地 其一（近现代·吴寿彭）
- 访湖杭公路路东各地 其二（近现代·吴寿彭）
- 访湛甘泉翁上唐山居（明·王渐逵）
- 访湛甘泉莲花洞（明·王渐逵）
- 访溪上故人已出遂过禹门山（清·莫友芝）
- 访滕王阁旧址（宋·赵公豫）
- 访滕贤良邂逅周察推同饮池上（宋·韩淲）
- 访漳州赵用父使君（宋·戴复古）
- 访潇岸黄仲立（宋·徐照）
- 访潘公颖南浔隐居（明·虞堪）
- 访潘叔明（宋·许棐）
- 访潘垣杓别业望山人洞不果游（明·李之世）
- 访潘大出郭晚眺（清·汪芑）
- 皮肤病实效良方
- 在丰镇的大街上嚎啕痛哭(2007年卷中短篇小说集)/21世纪文学之星丛书
- 电磁兼容工程入门教程(普通高等教育十一五电气信息类规划教材)
- 子宫肌瘤手术患者必读/术前早知道
- 数控技术实训教程(普通高等教育机电类规划教材)
- 远山风云/中国改革开放三十年丛书
- 宝宝断奶食品
- 机械基础课程实验(普通高等教育机电类规划教材)
- 婴幼儿膳食指导手册(0-3岁)/膳食指导丛书
- 建筑安装工程造价与施工管理(21世纪高等教育建筑环境与设备工程系列规划教材)
- 魔术快斗(4)
- 云南山水写意技法(高等专业美术院校中国画专业选习教材)
- 警务背后
- 建筑环境与设备系统设计(21世纪高等教育建筑环境与设备工程系列规划教材)
- 大连国画家