食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄萝卜牛腩的做法步骤
-
1牛腩冷水下锅煮开焯水 -
2小番茄洗净备用
-
3焯水的牛腩沥干水分备用
-
4红肉萝卜去皮切好备用
-
5烧锅开水
-
6把烧开的水倒入小番茄中，烫20秒，方便给番茄去皮
-
7去好皮的番茄装好备用
-
8准备好配料，沙姜，生姜，小米椒，大蒜，花椒，八角，桂皮，香叶
-
9冷锅下油，烧热
-
10放入生姜，沙姜，大蒜翻炒出香味
-
11再倒入牛腩翻炒至变色
-
12再倒入小米椒，八角，桂皮，香叶和花椒翻炒香
-
13倒入一部分小番茄翻炒出汁，留少部分最后用哦！
-
14放生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱翻炒均匀
-
15倒入适量的清水，稍稍末过食材，煮开后放冰糖，胡椒粉，五香粉和适量盐
-
16然后倒入高压锅里，盖上盖子焖20分钟
-
17高压锅的气自然放完后开盖搅拌一下
-
18再倒入切好的红肉萝卜和少部分番茄，盖上锅盖再焖3分钟，记得高压锅要自然放气哦
-
19再从高压锅里把萝卜牛腩装入砂锅里，即可使用啦！下一顿就可直接砂锅加热，方便
-
20成品图
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣煎小土豆
- 佛手瓜炒虾球
- 腊肉千叶豆腐
- 虾米白菜心
- 西兰花炒虾球
- 酸辣藕丁
- 丝瓜金针菇
- 丝瓜粉丝蛋花汤
- 丝瓜炒木耳
- 沙茶酱炒花蛤
- 佛手瓜炒肉片
- 什锦芹菜条
- 芹菜山药条
- 网纹菠萝挞
- 豆皮蔬菜卷
- 饭遭殃之【豉香藕条】
- 冰花煎饺
- 蛋黄小西饼
- 黄油全麦长条扭花饼干
- 冬至超大六鲜饺子
- 蚝油豆皮卷
- 酥酥的蒜香炸鸡脆
- 鱼香杂炒
- 香葱鸡蛋饼
- 香芋鸡腿
- hara-kiri
- harangue
- harass
- harassed
- harasser
- harassment
- harbinger
- harbor
- harborage
- harbormaster
- harbor seal
- harbour
- harbourage
- harbourmaster
- harbour seal
- 送户部祁主事致和奉使便道还东莞省母复还京（明·韩雍）
- 送户部赵祥主事奉使便道省其大母（明·程敏政）
- 送房元直赴北京（唐·严维）
- 送房处士闲游（唐·李群玉）
- 送房孙重奴行（元·耶律楚材）
- 送房明府罢长宁令湖州客舍（唐·李嘉祐）
- 送房杭州（唐·韦应物）
- 送房陵倅韦同年二首（宋·王炎）
- 送房骥都阃赴福建（明·程敏政）
- 送所借书还王生（宋·李彭）
- 送扇与万松庵（明·陈献章）
- 送扈大夫端叟（宋·唐庚）
- 送才上人还雪窦寄达观禅师（宋·梅尧臣）
- 送才元守广安军归成都觐省（宋·司马光）
- 送才元长乐倅（宋·苏籀）
- 中国民俗艺术(汉族卷)(精)
- 不可不知的1000个法律常识(全民阅读提升版)(精)
- 迈向欧洲私法之路/欧盟让·莫内项目丛书
- 食品标签法律制度比较研究/卓越法学文库
- 改性活生物体越境转移国际法问题研究--以事先知情协议程序为视角
- 刑事司法科层制之反思
- 守藏(上)
- 世界重大发现与发明(全民阅读提升版)(精)
- 民法原理与实务(上高等法律职业教育系列教材)
- 国际关系史
- 撷英集萃(选集)
- 小王子(彩色注音版)(精)/世界经典文学名著
- 法界往事(民国时期民法学家群体及其志业)
- 民事诉讼法学(中国人民公安大学法学教材)
- 国际环境污染案件法律问题研究