食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
京酱肉丝的做法步骤
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1猪肉顺纹理切丝，葱姜切末 -
2肉丝中加入料酒去腥，再加入淀粉少许盐舔胃，加老抽调色
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3这是抓拌好的肉丝
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4把胡萝卜切丝葱段放在豆皮的一边，卷上两圈
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5切成这样，摆盘备用
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6碗中放两甜面酱，两勺白糖
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7倒入清水半碗，调匀
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8锅中放油，爆香葱姜
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9放腌好的肉丝煸炒
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10肉丝炒至变色倒入调好的酱汁
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11酱汁在锅中烧至粘稠即可出锅
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12摆盘，开吃。
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐
- 莲子百合苹果紫米粥
- 石斛麦冬猪展汤
- 桂林油茶
- 大芥菜红薯龙骨汤
- 酸甜莲藕丸子
- 番茄西葫芦荞麦面
- 午餐肉油菜炒小鸡枞菌
- 鲍鱼烧茭白
- 四季豆炒魔芋结
- 汤种吐司，膨胀拉丝到没朋友，又香又软，好吃到爆。
- 爆炒鱿鱼须
- 炒柚子皮
- 炒花菜
- 羊大师山药羊奶羹
- 桂花蜜
- 红烧鸡块
- 九层塔炒青萝卜
- 蜂蜜柠檬茶
- 香辣萝卜缨
- 自制腊八蒜
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