食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
辣焖鸡块的做法步骤
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1鸡切块儿，冷水下肉，水开煮3-5分钟，捞出洗净控水备用，再烧壶水备用； -
2热锅倒油，油热后放入葱、姜炒香，放入鸡块儿翻炒，多炒会儿把皮上的油炒出来，肉也会更筋道好吃；
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3放入酱油，料酒、大料翻炒一下，放入提前烧好的开水炖半小时；
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4调碗料：韩式辣椒酱+辣椒面+酱油+盐+少量水调匀，鸡肉炖半小时后加入料汁中火继续炖至鸡肉熟透；
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5洋葱、青红辣椒切大丁备用：
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6剁蒜末备用；
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7熟了熟了；
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8放入辅料断生；
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9放入蒜末关火；
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10做得了；
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11色香味俱全……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 馒头芝士
- 古早蛋糕
- 奶香花卷
- 银耳百合莲子糖水
- 香菇炖鸡翅
- 煮火鸡面
- 桃园三剑客
- 自泡酸笋
- 爆炒八爪鱼
- 电饭锅版腊味糯米饭
- 芝麻小桃酥
- 熔岩巧克力蛋糕
- 清新龙利鱼
- 酿秋葵
- 甜椒鸡肉
- 青椒洋葱蛋炒饭
- 红烧肉盖浇饭
- 双色菠菜鸟巢卷
- 玉米渣粥
- 芹菜淮山汁
- 玛格丽特小饼干
- 月牙骨玉米海带汤
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- 黄瓜鸡丝
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