“韭菜胡萝卜肉包子”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜胡萝卜肉包子的做法步骤
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1面肥放温水泡软，加入酵母粉。加入面粉、搅拌成小面絮。揉成光滑的面团。放在温暖的地方醒发。 -
2面团醒发
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3发好的面放在面板上揉勻
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4分若干个劑子揉圓。
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5肉切小丁
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6鍋內加油翻炒。
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7肉丁超出油、加入生抽、老抽、豆瓣醬、耗油、鹽、五香粉、翻炒均勻。
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8胡萝卜切絲
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9韭菜切段
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10胡萝卜，韭菜加入锅内
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11肉餡拌勻
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12包好包子。
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13醒发好的包子，上鍋蒸25分鐘。
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14蒸好的大包子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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