网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
煎豆腐
释义
“做个家常菜,煎豆腐”
食材明细
主料
大豆腐
1块
胡萝卜
半个
鸡蛋
1个
青红尖椒
各一个
黑木耳
3朵
辅料
紫苏籽油
80ml
面粉
100g
淀粉
1匙
盐
10g
鸡精
5g
味精
5g
蒜瓣
3瓣
葱花
适量
耗油
1匙
酱油
1匙
老抽
1匙
十三香
适量
原味 口味
未知 难度
煎豆腐的做法步骤
1
准备好食材。
2
胡萝卜,黑木耳,青红尖椒切丁备用。
3
豆腐切片,1厘米厚左右即可。
4
鸡蛋搅拌好,准备面粉。
5
将豆腐蘸好蛋液,然后均匀涂抹上面粉。
6
热锅下油。
7
将豆腐下锅煎至金黄,表面变硬即可。
8
小碗中加入淀粉,耗油,老抽,酱油,盐,味精,鸡精等,加适量清水搅拌均匀。
9
另起锅,热锅下油,放入葱花,十三香,然后倒入切好的尖椒胡萝卜和黑木耳。
10
翻炒片刻倒入调好的料汁,待料汁变得粘稠后即可。
11
将料汁浇在煎好的豆腐上即可。
12
成品
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
油泼绿毛毛虫面
雪菜肉馅大馄饨
番茄炖牛尾
豆沙酥
黑枸杞奶盖茶的做法
山楂糕
扇骨莲藕汤
西红柿鸡蛋面条
香炸小银鱼
盐水虾
黑木耳烧鲜素鸡
煎酿三宝
银丝卷
牛肉金针菇汤
糯米咸蛋丸子
百香果挞
豉香芋头蒸排骨
蒜头炒丝瓜
糖油粑粑
炸春卷
日式简易寿司卷
佛手瓜霸王花煲猪骨
巧克力燕麦能量球
黑椒牛肉肠芝士咸蛋糕
蛋卷芝士热狗肠
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 15:40:42