食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜牛肉毛豆的做法步骤
-
1预备材料，清洗干净，毛豆泡1小时，牛肉腌好，酸菜切小块。 -
2干锅，下酸菜控干水分，下点糖，小火控大概5分钟。 -
3热油，下蒜头爆香。 -
4下牛肉炒。 -
5再下毛豆，翻炒至断生。 -
6再下控好的酸菜。 -
7下糖，小小盐。 -
8再下辣椒。 -
9成了。
小窍门
其实想做雪菜肉丝毛豆，但这个城市没有雪菜，所以换成酸菜牛肉，味道也不错。好的尝试。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤
- 淮盐金牌脆皮翅
- 海带蛋炒饭
- 蒲公英猪肝汤
- 玉米海带汤
- 芹菜鱿鱼丝
- 【粤菜】--广式清蒸黄鱼
- 【粤菜】祛湿水蛇汤
- 【粤菜】--滑蛋虾仁
- 无锡家常菜--肉塞油面筋
- 【粤菜】韭菜炒蚕蛹
- 香煎蒜香五花肉
- 【粤菜】--鸡肉茄子煲
- 五花肉冻豆腐Pk海南灯笼椒
- 【粤菜】--糯米肉丸
- 蚝油鲍鱼
- 肉丸青菜汤
- 【粤菜】蚝油空心菜
- 小包煎馒头
- 蚝油油麦菜
- 【粤菜】火腩焖莲藕
- 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆
- 【粤菜】担仔卤肉饭
- 清炒包菜
- 【粤菜】豉椒炒黄鳝
- 比肩皆是
- 比肩相亲
- 比肩系踵
- 比肩继踵
- 比肩而事
- 比肩而立
- 比肩连袂
- 比肩迭踵
- 比肩迭迹
- 比肩随踵
- 比肩齐声
- 比舞蹈用英语怎么说
- 比葫什么什么的成语
- 比葫芦画瓢
- 比赛共设计六个奖项用英语怎么说
- 金明池·题刘语石留云借月庵填词图（清末近现代初·潘飞声）
- 金明池•春恨，用秦少游韵（明末清初·沈谦）
- 金明池 之通永观察任即事（清·叶绍本）
- 金明池 十六夜，用秦少游韵（清·梁清标）
- 金明池 大热有怀蓬莱阁（清·曹贞吉）
- 金明池 寒柳（清·柳是）
- 金明池 新柳（明末清初·王夫之）
- 金明池 春日观花（近现代·溥儒）
- 金明池 春游（宋·无名氏）
- 金明池 次宝月韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 金明池 步河东君韵亦咏寒柳（近现代·宋词）
- 金明池游（宋·梅尧臣）
- 金明池 燕台怀古，和申随叔翰林（清·朱彝尊）
- 金明池 石门洞（近现代·沈轶刘）
- 金明池 秋草（清·杜贵墀）
- 碎脸
- 粤菜也家常/现代人时尚美食系列
- 刀功蔬菜篇/创意切雕大师
- 艺术瑰宝/世界遗产之旅
- 美味鱼营养菌食谱
- 存在真理语言(海德格尔美学思想研究)
- 乌龙院(活宝师徒卷4)/敖幼祥成名作连环漫画系列
- 孩子都有向上的心
- 选对款式就时尚(西蔓色彩时代)
- 女人30优雅地熟透
- 转型(用对策略做对事)
- 高校思想政治教育新论/中国地方社会科学院学术精品文库浙江系列
- 篆刻艺术初探
- 美国公寓规划设计/现代景观规划设计丛书
- 女性美容宜与忌