食材明细
- 麻香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椒麻香鸡翅的做法步骤
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1新鲜鸡中翅，提前用花雕酒，葱姜，辣椒粉，生抽，盐，蚝油腌制数小时， -
2备小料，如图，全切碎备用， -
3起锅放少许橄榄油，下入鸡翅煎， -
4小火一直煎制两面有焦壳至成熟，大约需要10多分钟， -
5煎好后盛出， -
6锅中留底油下入所有小料煸香， -
7小料煸成这样，如图， -
8下入鸡翅，洒些花椒盐，和香菜，翻炒均匀即可！ -
9盛入碗中洒上白芝麻即可！ -
10成品！ -
11成品！椒麻鲜辣香！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜