“春天的韭菜鲜嫩极了，不管是做馅料或炒菜，都是非常美味哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒韭菜的做法步骤
-
1备好食材：韭菜洗净沥干水份备用。 -
2韭菜切成段备用。 -
3热锅倒入适量花生油，下韭菜茎先翻炒一分钟。 -
4再下韭菜叶翻炒均匀，待炒至翠绿色时，撒入少许盐调味。 -
5关火撒入少许鸡精即可。 -
6出锅装盘，成品。 -
7成品。
小窍门
新鲜蔬菜，大火翻炒就好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐