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诗文
扁豆杏鲍菇烧五花肉
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
1根
扁豆
100克
五花肉
365克
辅料
大料
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
扁豆杏鲍菇烧五花肉的做法步骤
1
食材:杏鲍菇、扁豆
2
五花肉(已清洗切开焯水)
3
大料、干辣椒、冰糖
4
将扁豆摘洗干净、捞出。
5
用剪刀剪开,待用。
6
将杏鲍菇清洗一下。
7
放在案板上切成滚刀块,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。
9
接着,倒入水,加点料酒,搁入干辣椒和大料煮开。
10
然后,加点盐、生抽、冰糖。
11
调味烧煮开。
12
烧煮至汤汁有些浓稠,合入杏鲍菇和扁豆翻动一下,煮至几分钟,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/6 4:27:42