食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2宫保鸡丁调料加80克水调匀（这一步也可以自己调：生抽1勺、老抽1勺、白糖4勺、醋3勺、盐半勺、淀粉3勺、水5勺搅拌均匀待用，就不用买现成的配好的调料了）。 -
3鸡胸肉用刀背拍好，切小丁。 -
4加料酒，胡椒粉拌匀。 -
5再加淀粉拌匀。 -
6腌20分钟。 -
7辣椒和葱切小段，胡萝卜切粒。 -
8花生入锅炒熟，盛出，待用。 -
9起锅烧油，下花椒，小火煸出香味。 -
10捞出花椒不要，留油，烧热，下鸡肉煸炒变色。 -
11下辣椒和葱段，翻炒均匀。 -
12加胡萝卜翻炒均匀。 -
13加入调好的调味汁，小火稍煮一会儿。 -
14汤汁收干后加入花生米拌匀。 -
15出锅了。 -
16出口水了哦????。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【腊肉季】腊肉豌豆丁
- 午后茶点——迷你奶酪香蕉派
- 牛肉汤粥
- 香肠韭菜盒子
- 雪莲果八宝粥
- 北海道可可双色土司
- 小人的下午茶——香蕉派
- 香葱肉松面包卷
- 罗汉果金橘茶
- 杭椒牛柳
- 草莓奶昔思慕雪
- 喵星人版挤挤面包
- 糖醋西葫芦
- 酸奶戚风蛋糕
- 双味焗番薯
- 【我的破壁主张】热玉米汁
- 黄金满盘——杂蔬炒馒头
- 蜜汁风味烤鸡翅
- 卤香鹌鹑蛋
- 香菇肉丝菠菜面
- 海绵杯子蛋糕
- 手擀菠菜面
- 培根披萨
- 奥尔良鸡翅
- 杂粮红枣粥
- breakout room
- break point
- break ranks
- break room
- breaks
- break the back
- break the back of
- break the bank
- break the deadlock
- break the habit
- break the ice
- break the law
- break the mold
- break the mould
- break the news
- 晓起（宋·韦骧）
- 晓起（宋·韩淲）
- 晓起（宋·韩淲）
- 晓起（宋末元初·方回）
- 晓起（当代·伯昏子）
- 晓起（当代·陈振家）
- 晓起（明·刘崧）
- 晓起（明·刘崧）
- 晓起（明·吴与弼）
- 晓起（明·唐之淳）
- 晓起（明·孙一元）
- 晓起（明·庞尚鹏）
- 晓起（明·张时彻）
- 晓起（明·明旷）
- 晓起（明·朱诚泳）
- 辛卯侍行记/西北史地丛书
- 西征续录/西北史地丛书
- 西行见闻记/西北史地丛书
- 新疆游记/西北史地丛书
- 甘青藏边区考察记/西北史地丛书
- 中国制造的蒙娜丽莎微笑(中意双语版)
- 选择重于一切(扎克伯格给年轻人的37个人生忠告)
- 陌生人
- 缘来不喜离去不伤(聊斋里的禁忌之爱)/走近古典品味人生
- 笑里关情欢中见爱(笑林广记中的浮世之恋)/走近古典品味人生
- 借鬼说人事借狐话人心(看纪晓岚谈情说爱)/走近古典品人生
- 狙击手
- 吕著中国通史(上下)/吕思勉历史全集
- 两晋南北朝史(共4册)/吕思勉历史全集
- 黑白卡(2普及版0-6个月)/宝宝视觉激发