食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炝拌藕丁的做法步骤
-
1藕去皮切丁，青辣椒切碎。 -
2藕丁焯水1分钟捞出备用。 -
3炒锅放油烧热，放入花椒，干辣椒焙香。 -
4放入葱花，青辣椒。炒至青辣椒变色。 -
5放入藕丁，生抽，盐翻炒均匀，沿着锅边淋一圈醋，关火，放香油搅拌均匀出锅即可。 -
6成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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