食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥菜梗炒豆豉的做法步骤
-
1圆梗芥菜 -
2去除叶子留梗，准备好其它的食材 -
3芥菜梗和蒜梗都斜切，米椒切粒 -
4起锅烧水，放芥菜梗焯水一分钟 -
5捞出过凉水待用 -
6起锅烧油，下大蒜，米椒翻炒 -
7下芥菜梗翻炒均匀 -
8加豆豉翻炒，加盐，鸡精，耗油调味，最后加点米酒翻炒均匀 -
9起锅
使用的厨具：炒锅
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