正宗酸辣粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。
2
辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。
3
香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。
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如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。
5
生菜一颗洗净。
6
红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。
7
炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。
8
炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。
9
锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。
10
炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。
11
生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。
12
红薯粉条放入锅中煮。
13
待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。
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煮好的酸辣粉。
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撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。
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酸辣粉。

诗文	酸辣粉
释义	食材明细主料红薯粉条 1把生菜 1颗熟花生仁 1勺芽菜 2勺辅料香葱 6颗大蒜 4瓣生姜 1块辣椒粉 1勺十三香小半勺白胡椒粉小半勺食盐适量香叶适量八角 1个花椒适量香醋适量生抽适量白芝麻适量酸辣口味煮工艺半小时耗时普通难度酸辣粉的做法步骤 1 大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。 2 辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。 3 香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。 4 如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。 5 生菜一颗洗净。 6 红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。 7 炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。 8 炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。 9 锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。 10 炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。 11 生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。 12 红薯粉条放入锅中煮。 13 待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。 14 煮好的酸辣粉。 15 撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。 16 酸辣粉。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	家常虾仁蒸蛋猪肉黄瓜韭菜饺抹茶波点蛋糕卷自制黄桃罐头排骨炖豆角开胃凉菜香焖大虾丝瓜炒鸡蛋酱茄子空气炸鲜奶双椒牛肉蒜蓉粉丝娃娃菜家庭版酱爆圆白菜软嫩软嫩的铜锣烧椒盐梭子蟹番茄包菜炒面冬瓜银鱼汤白煮玉米酸辣西葫芦酸辣空心菜梗五香毛豆蒜蓉苕尖猪肉玉米饺鲜虾拉面冬瓜茶饮责备什么什么的成语责备求全责备贤者责实什么什么的成语责实循名责己什么什么的成语责己以周，待人以约责己重以周，待人轻以约责无什么什么的成语责无旁贷责有什么什么的成语责有所归责有攸归责躬什么什么的成语责躬引咎行次灵龛驿寄西蜀尚书（唐·薛能）行次独石驿大雨驲行廿里喜晴（元·张翥）行次田家澳梁作（唐·储光羲）行次白杨镇登观音阁（清·李寄）行次白沙馆先寄上河南王侍御（唐·许浑）行次白石堆投宿村庄有园花盛开感赋（明·张家玉）行次盐亭县卿题四韵奉简严遂州蓬州两使君咨（唐·杜甫）行次相城有感（明·王鏊）行次荥阳却寄诸弟（唐·杜荀鹤）行次莺脰湖（宋·张镃）行次虎头岩酬寄路中丞（唐·许浑）行次蟒沟（清·多隆阿）行次西郊作一百韵（唐·李商隐）行次野梅（唐·皮日休）行次长风沙次韵（宋·刘跂）一遍过小学语文 1年级下册 RJ 2022 地球神秘档案地球的纪录火药的故事黄冈小状元作业本 4年级英语下 WY 2022 特高级教师点拨 7年级英语下 R版大学体育与健康小学生数学口算题卡口算·心算·速算 2年级·下册 BS 财务报表分析动物药理名师巧解小学生数学口算题卡 3年级·上最新课标版 R版全彩版中共广东历史百年大事记(上卷) 眼科护理与临床用药天津博物馆藏竹木牙角器小学学霸口算 6年级下 RJ版四川抗战历史文献.亲历.亲见.亲闻资料卷

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酸辣粉的做法步骤