正宗酸辣粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。
2
辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。
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香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。
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如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。
5
生菜一颗洗净。
6
红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。
7
炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。
8
炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。
9
锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。
10
炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。
11
生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。
12
红薯粉条放入锅中煮。
13
待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。
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煮好的酸辣粉。
15
撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。
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酸辣粉。

诗文	酸辣粉
释义	食材明细主料红薯粉条 1把生菜 1颗熟花生仁 1勺芽菜 2勺辅料香葱 6颗大蒜 4瓣生姜 1块辣椒粉 1勺十三香小半勺白胡椒粉小半勺食盐适量香叶适量八角 1个花椒适量香醋适量生抽适量白芝麻适量酸辣口味煮工艺半小时耗时普通难度酸辣粉的做法步骤 1 大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。 2 辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。 3 香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。 4 如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。 5 生菜一颗洗净。 6 红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。 7 炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。 8 炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。 9 锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。 10 炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。 11 生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。 12 红薯粉条放入锅中煮。 13 待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。 14 煮好的酸辣粉。 15 撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。 16 酸辣粉。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	虫草花蒸鸡椒油香干山芹口袋沙拉三明治原味酸奶西红柿蛋花汤黄瓜杏仁拌纳豆椰浆香蕉奶昔蔓越莓玛芬玉米烙玉米排骨汤传统桃酥一盆飘香豌豆肉片汤香葱炒肉小米南瓜粥葱炒鸡蛋菠菜猪肝粥酱爆四季豆咖啡豆饼干比斯吉小面包简易机烤牛肉条香菇时蔬疙瘩汤浓香鲔鱼面包凉拌随便雪菜烧黄鱼磨什么作什么的成语磨什么凿什么的成语磨什么刓什么的成语磨什么刻什么的成语磨什么口什么的成语磨什么吮什么的成语磨什么底什么的成语磨什么成什么的成语磨什么抉什么的成语磨什么擦什么的成语磨什么枯什么的成语磨什么浸什么的成语磨什么淬什么的成语磨什么濡什么的成语磨什么灭什么的成语过太山（明·程本立）过太常寺簿谢公故第（宋·黎廷瑞）过太平州拜李端叔遗像（宋·折彦质）过太平桥（元·周霆震）过太平驿（明·卢象升）过太康县此路入亳州云是先帝昔东幸时驰道也（宋·刘攽）过太液桥（明·陶益）过太清宫（宋·范仲淹）过太清道院有感（明·孙承恩）过太湖石塘三首（宋·杨万里）过太湖追和宋苏舜钦韵（明·程敏政）过太湖（元·张仲深）过太湖（元·张雨）过太湖（元末明初·唐桂芳）过太湖（元末明初·方行）临证心悟木里一家(3-4年级适用彩绘版)/小学生名家经典分级阅读教育为了什么磴口县动植物图鉴(精) 广东始兴南山野生动物(精) 机神出击/德凯奥特曼拼音认读故事厌女(增订本) 大学生怎样戒网瘾民俗风尚/我爱你中国千羽鹤医疗机构处方审核要点专家共识红色文物中的长征体育旅游发展与体系构建研究第二语言教师教育经验(升级版)(英文版)/当代国外语言学与应用语言学文库企业风险投资理论与实践研究

食材明细

酸辣粉的做法步骤