正宗酸辣粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。
2
辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。
3
香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。
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如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。
5
生菜一颗洗净。
6
红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。
7
炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。
8
炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。
9
锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。
10
炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。
11
生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。
12
红薯粉条放入锅中煮。
13
待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。
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煮好的酸辣粉。
15
撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。
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酸辣粉。

诗文	酸辣粉
释义	食材明细主料红薯粉条 1把生菜 1颗熟花生仁 1勺芽菜 2勺辅料香葱 6颗大蒜 4瓣生姜 1块辣椒粉 1勺十三香小半勺白胡椒粉小半勺食盐适量香叶适量八角 1个花椒适量香醋适量生抽适量白芝麻适量酸辣口味煮工艺半小时耗时普通难度酸辣粉的做法步骤 1 大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。 2 辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。 3 香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。 4 如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。 5 生菜一颗洗净。 6 红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。 7 炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。 8 炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。 9 锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。 10 炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。 11 生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。 12 红薯粉条放入锅中煮。 13 待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。 14 煮好的酸辣粉。 15 撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。 16 酸辣粉。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	花生糖油醋杂蔬沙拉三油莴笋笋尖炒莴笋叶色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕手作草莓酱香芋蒸鸡腿走进春天回忆妈妈的味道——双色荠菜锅贴手工草莓酱土豆焖排骨豆腐丸子凉拌马来头无添加玫瑰酱腊味合蒸香菇鸡肉珍珠丸蚕豆豆浆西芹炒木耳罗勒面包香煎土豆饼粘米蛋糕蒜蓉土豆丝干煸架豆王蓝莓派可可O卷丝瓜炒油条惠什么什么顾的成语惠什么和什么的成语惠什么善什么的成语惠什么妍什么的成语惠什么知什么的成语惠什么肯什么的成语惠什么鳏什么的成语惠子什么什么的成语惠子善譬惠子知我惠心什么什么的成语惠心妍状惠施之谋惠施什么什么的成语惠然之顾龙姑庙作神弦曲（明·张璨）龙子祠农人享神（宋·王士元）龙孙竹生辰阳山谷间高不盈尺细仅如针而凡所（宋·张栻）龙孙（宋·释宝昙）龙学侍郎清河侯张公挽词二首（宋·范成大）龙学尚书新安侯罗公挽词二首（宋·范成大）龙学张彦父挽词（宋·周必大）龙学许公挽诗（宋·李弥逊）龙安寺佳人阿最歌八首（唐·李群玉）龙安送宗上人游东吴（宋·释德洪）龙安院（宋·陈岩）龙宫寺（宋·华镇）龙宫操（唐·顾况）龙寺寒泉（明·王称）龙寿山万岁寺（宋·乐章）历朝母训/中国历代家训丛书蒙训辑要/中国历代家训丛书名人家训/中国历代家训丛书天后宫行会图校注(上下)/津沽笔记史料丛刊/问津文库名臣家训/中国历代家训丛书品报学丛(第3辑)/通俗文学研究集刊/问津文库古代家规/中国历代家训丛书家训要言/中国历代家训丛书帝王家训/中国历代家训丛书女孩们金牌数独(升级版3)/中国少年儿童智力挑战全书金牌数独(升级版1)/中国少年儿童智力挑战全书祀风师乐舞(附明信片全新修订版)/九功舞系列一个真实的创新中国高难度沟通

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酸辣粉的做法步骤