正宗酸辣粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。
2
辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。
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香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。
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如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。
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生菜一颗洗净。
6
红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。
7
炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。
8
炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。
9
锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。
10
炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。
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生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。
12
红薯粉条放入锅中煮。
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待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。
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煮好的酸辣粉。
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撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。
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酸辣粉。

诗文	酸辣粉
释义	食材明细主料红薯粉条 1把生菜 1颗熟花生仁 1勺芽菜 2勺辅料香葱 6颗大蒜 4瓣生姜 1块辣椒粉 1勺十三香小半勺白胡椒粉小半勺食盐适量香叶适量八角 1个花椒适量香醋适量生抽适量白芝麻适量酸辣口味煮工艺半小时耗时普通难度酸辣粉的做法步骤 1 大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。 2 辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。 3 香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。 4 如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。 5 生菜一颗洗净。 6 红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。 7 炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。 8 炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。 9 锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。 10 炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。 11 生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。 12 红薯粉条放入锅中煮。 13 待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。 14 煮好的酸辣粉。 15 撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。 16 酸辣粉。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	六角饺子叫花鸡百叶包煮粥西瓜冰淇淋红烧牛肉面椒盐虾黄玫瑰馒头泡椒蒸鱼黑芝麻酱凉面红糖凉糕—夏季解暑良品炸酱面脆皮鸡腿红烧排骨奶油霜皮蛋瘦肉粥潮汕果肉干煸肥肠爆炒青椒土豆丝泡椒凤爪红烧肉火爆大头菜缤纷水果燕窝双皮奶葛根粉芋圆 NO.1【电饭煲蛋糕】不用烤箱也可以做蛋糕！百分百成功！ sing for your supper sing hey singing battle gacha life singing contest singingflow control singing game singing games singing lesson singing lessons singing song singing songs singing voice single bed single bedroom single block 九月八日同年陈范川太史招同梁一峰广文游光（清·李黼平）九月八日喜禹峰至（清·张文光）九月八日夜大风雨寄王定国（宋·秦观）九月八日夜雨留智叔（宋·陈师道）九月八日始闻雁声（明·李舜臣）九月八日宾旸携酒西斋晚登秀亭次前韵（宋末元初·方回）九月八日寄懒窠（宋·胡仲弓）九月八日对菊（明·高启）九月八日戏作两绝句示妻子（宋·陈与义）九月八日持螯（宋末元初·仇远）九月八日旅中夜怀（明·德祥）九月八日晓起绝粮舟中读书（宋·赵鼎臣）九月八日晚会永叔西斋（宋·刘敞）九月八日枕上闻秋风大作有感（明·程敏政）九月八日桐川道中二绝（宋·岳珂）操作系统实验教程(附光盘) 外销瓷器价值考成(上下)/艺术品收藏价值丛书西洋古典家具价值汇典/艺术品收藏价值丛书 2006国际获奖建筑作品集(精) 成就孩子一生的68个好习惯仪器分析简明教程(高等学校理工科化学化工类规划教材) 好孩子的成长99%靠父母引导社会保障学(公共管理系列教材) 孩子不听话粗心大意怎么办土木工程施工好孩子的成功来自细节上1%的改变点亮一盏感恩的灯孩子上课走神写作业慢怎么办和自己的心灵对话每一个感动都值得流泪

食材明细

酸辣粉的做法步骤