“小时候，每到春节妈妈都做的甜食。
家里来客人了，作为茶点用的。妈妈做的花样多，我只会做翻页和松果。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
面食炸果儿的做法步骤
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1取一块猪油。 -
2放花生油。 -
3放鸡蛋。 -
4放白糖。 -
5放面粉。 -
6揉成面团，放一边醒发。 -
7擀成面片。 -
8用模具压。 -
93个叠放。 -
10手指压再中间，用筷子顺着花朵往手指处压实。 -
11做成松果样。 -
12剩下的面团擀成长方形。 -
13切小块。 -
14两块叠放在一起，中间划一刀，一头翻过去。 -
15做好的翻页和松果。 -
16热锅冷油。 -
17油热放翻页和松果，炸至金黄色即可。 -
18盘子上放花纸。 -
19放上炸好的炸果儿。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
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