“这是一款非常接地气的农家菜，土豆和豆角是农民伯伯地里最常见的食材。豆角选这种吃上去非常绵软易熟的，土豆选沙沙的，烩一下就开花的，简简单单一锅烩，几分钟就烩的绵绵糊糊的，吃馒头或米饭非常不错，营养又健康。”
食材明细
- 原味 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆烩豆角的做法步骤
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1准备食材。 -
2豆角摘去梗茎。 -
3把豆角掰成如图小段。 -
4土豆切条或块。 -
5油热，放入土豆翻炒（可多炒一下较香）。 -
6放入豆角炒。 -
7放入葱姜蒜花椒翻炒。 -
8调入酱油。 -
9调入盐，倒入适量的水，盖上锅盖烩熟。
小窍门
土豆和豆角软烂较好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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