“这袋500克意大利面的价格要15元人民币，是挂面价格的几倍，买它纯属好奇，就是想和普通挂面比较一下有什么区别。品味之后感觉一是煮制的时间较长，二是口感筋道一些。但是价格有点离谱。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄酱意面的做法步骤
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1主料：意大利面。 -
2锅烧开水，放入意大利面。 -
3加少许盐，烧开。 -
4煮制5分钟。 -
5关火，盖盖焖制10分钟。 -
6炒制茄酱，热油，放入洋葱粒炒香，再放入西红柿。 -
7翻炒均匀，加适量番茄酱，加盐、白糖调味。熬制5分钟左右。 -
8粘稠后即可出锅，盛入碗中备用。 -
9焖制到意面没有硬芯就可以。 -
10把意面盛入碗中，和茄酱搭配即可上桌。
小窍门
1、茄酱的味道按照自己的口味调制就可以。
2、意面煮熟后炒制也行。
2、意面煮熟后炒制也行。
使用的厨具：煮锅
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