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诗文
黄金福袋
释义
食材明细
主料
金瓜
半个
面粉
适量
温开水
适量
辅料
酵母
1克
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
黄金福袋的做法步骤
1
蒸雪蛤的金瓜,弄碎。
2
放果汁杯中。
3
加点温水,要不太稠了。
4
放破壁机上。
5
选果蔬汁。
6
启动。
7
打好的南瓜泥。
8
质地细腻,颜色美丽。
9
盆里放酵母。
10
倒入南瓜泥。
11
搅拌均匀,放面粉。
12
揉成面团。
13
放温暖处发酵。
14
发酵好的面团取出来,揉出空气,搓长条。
15
分成一大一小对应的几对剂子。
16
大剂子擀圆皮,小剂子放中间,喜欢吃豆沙等馅料,可以用它们代替小剂子。
17
做成福袋。
18
擀一张长饼,切长条。
19
给福袋做上系绳放一边二次发酵。
20
二次发酵好的。
21
剩的小面团做了个小南瓜。
22
入蒸锅。
23
大火烧开,转中火20分钟,停火焖5到10分钟即可。
24
成品。
25
成品。
使用的厨具:破壁机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 15:31:23