“茄汁做法可以参考我的日志【茄汁丝瓜】：
http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-225458.html”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁扁豆的做法步骤
-
1材料：净扁豆、茄汁、葱。 -
2起锅热油、爆香葱花。 -
3放入扁豆。 -
4反复煸炒，炒至扁豆塌秧。 -
5加入茄汁。 -
6烧开后，加盐调味，炖制5分钟左右。 -
7加味精提鲜，翻炒均匀即可关火。 -
8出锅装盘。
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