“纯素菜简单易炒健康饮食。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇油菜的做法步骤
-
1准备好食材香菇洗净切片。 -
2油菜洗净掰成一片片的。 -
3锅热后倒入4-6汤勺的食用油油热后倒入葱末炒香然后倒入切好的香菇片不停翻炒直到香菇缩水颜色略变深。 -
4最后倒入洗好的油菜翻炒1分钟断生即可起锅前倒入所有调料炒一下拌匀即可。
小窍门
1、香菇我喜欢吃比较干松的所以我会下锅多炒一会儿叫它们缩水。
2、可以少放食用油但是记得要不停翻炒香菇以免扒锅如果用不粘锅就不用担心这个问题啦。
3、因为放了生抽的原因盐就放一点点就好了提提味儿生抽不上色却比较咸。
2、可以少放食用油但是记得要不停翻炒香菇以免扒锅如果用不粘锅就不用担心这个问题啦。
3、因为放了生抽的原因盐就放一点点就好了提提味儿生抽不上色却比较咸。
使用的厨具：炒锅
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