1、淡奶油不要打发过了，如果你打发过了的话，结果发现把芒果泥加进去比较浓稠的话可以稍微加一点凉白开或者牛奶加进去一点点搅拌均匀就可以了。
2、如果没有慕斯圈的话，也找不到大盘子的话，就直接用8寸的活底模具也可以制作，步骤都是一样的。
3、在加芒果泥的时候，不要一次性加入，先加一大半，搅拌均匀看看浓稠度，如果刚好就不要加了，如果太浓了，就再一点点的加，加到刚好的那个程度就可以了。
4、我的蛋糕胚是提前做好的，这个里面没有教程，教程在我的主页里面可以找到戚风蛋糕制作。