“茶树菇含人体所需的17种氨基酸和10多种矿物质、微元素与抗癌多糖，味道鲜美、香浓、口感佳。此汤还健脾益气，开胃消食，特别适宜高血压、肥胖者饮用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双菇扇骨汤的做法步骤
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1准备好材料。 -
2茶树菇冬菇提前浸泡15分钟，再洗干净，茶树菇去蒂切段待用。 -
3猪扇骨洗净飞水，捞起放入砂煲中。 -
4再放入茶树菇和冬菇，放入一片姜，注入清水，煮开后改慢火，煲1个小时，加盐调味即可。 -
5成品图。
使用的厨具：砂锅
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