“做法很简单的小花卷，里面添加了孩子们爱吃的火腿肠，还有葱粒，略带咸味，咬一口，满嘴香，配粥配菜都是相当不错滴！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱花火腿小花卷的做法步骤
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1面粉加酵母、温水揉光成光滑的面团，发酵至两倍大。 -
2葱切粒、火腿肠切丁。 -
3将发酵好的面团揉匀，分割成跟做包子差不多大小的小剂。 -
4擀成长形，刷薄油，放葱粒、火腿粒、洒一点点盐。 -
5从二分之一处对折。 -
6竖起后从一端卷，边卷还可以边拉抻一下。 -
7卷好后醒发十分钟左右入蒸锅。（凉水入锅）
小窍门
1、盐一点点就够，千万不要放多。
2、关火后一定要闷五分钟，以免开锅花卷回缩。
2、关火后一定要闷五分钟，以免开锅花卷回缩。
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