食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚬子蒸蛋的做法步骤
-
1买回来的蚬子清洗干净。 -
2下锅煮两分钟。 -
3捞出。 -
4摆在盘子里。 -
5碗中打入两个鸡蛋加适量盐。 -
6用筷子打散。 -
7加入鸡蛋1.5倍的温水。 -
8搅打均匀漂去浮沫。 -
9把蛋液倒在蚬子上。 -
10上锅蒸十分钟即可。 -
11出锅淋上蒸鱼豉油。 -
12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 去湿粥
- 菱角莲藕排骨汤
- 青椒洋葱炒腊肠
- 蓝莓贝果
- 梅干菜蒸五花肉
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- 酸辣土豆丝
- 重芝士蛋糕
- 自制钙粉
- 香椿炒蛋
- 香煎小平鱼
- 小酥肉
- 橙子蒸枸杞蛋
- 冷面
- 韭菜炒豆芽
- 虾滑酿羊肚菌
- 胡萝卜玉米排骨焖饭
- 笋子木耳炒牛肉
- 腊肠炒小香芹
- 肉末煮黄粄
- 菠萝咕咾肉
- 水煮肉片
- 自制牛肉丸
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- 安什么宁什么的成语
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