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诗文
排骨萝卜汤
释义
食材明细
主料
猪排骨
300g
白萝卜
半根
辅料
八角
适量
花椒粒
适量
大葱
1根
生姜
1块
盐
1勺
白醋
0.5勺
冰糖
1块
香菜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
排骨萝卜汤的做法步骤
1
锅中烧开水,将排骨飞去血水。
2
飞好水的排骨捞出放入汤锅。
3
放入葱、酱、八角、花椒粒、冰糖、白醋,加入适量水末过排骨,炖40分钟。
4
白萝卜去皮切块。
5
40分钟后开锅,将白萝卜放入锅中,加入盐,盖上盖子再炖20分钟。
6
出锅后撒上香菜即可。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/3/15 2:08:34