食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆炒虾仁的做法步骤
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1食材：虾仁、豌豆。 -
2虾仁去虾线洗净、加盐、料酒、玉米淀粉腌制十来分钟。 -
3豌豆用开水焯烫熟、用冷水浸泡一会后捞出沥干水分。 -
4姜切末、葱切葱花。 -
5锅中倒入油烧热、中火把姜末和葱花炒香。 -
6加入虾仁炒至八成熟。 -
7加豌豆翻炒均匀。 -
8加鲜酱油。 -
9关火加点白胡椒粉、翻炒均匀即可出锅！ -
10成品。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜泥五花肉
- 鲜肉粽
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- 数日梅犹未开叠前韵（明·潘希曾）
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- 数日相识多以荔子分惠荔雨久而酸予方绝粮日（宋·郑刚中）
- 数日秋暑不复可堪马上作此（宋·周紫芝）
- 数日秋气已深清坐无酒戏题长句（宋·陆游）
- 数日诉牒苦多惫甚戏作（宋·陆游）
- 数日跋涉泥淖，至北山，始霁，暮经鄱阳湖（元·范梈）
- 数日阴雨初霁（当代·陈振家）
- 数日阴雨怀李生（宋·李彭）
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