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诗文 豌豆炒虾仁
释义
豌豆炒虾仁的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 豌豆 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 姜 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豌豆炒虾仁的做法步骤

  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：1
    1
    食材：虾仁、豌豆。
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：2
    2
    虾仁去虾线洗净、加盐、料酒、玉米淀粉腌制十来分钟。
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：3
    3
    豌豆用开水焯烫熟、用冷水浸泡一会后捞出沥干水分。
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：4
    4
    姜切末、葱切葱花。
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：5
    5
    锅中倒入油烧热、中火把姜末和葱花炒香。
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：6
    6
    加入虾仁炒至八成熟。
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：7
    7
    加豌豆翻炒均匀。
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：8
    8
    加鲜酱油。
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：9
    9
    关火加点白胡椒粉、翻炒均匀即可出锅！
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：11
    11
    成品。
  • 豌豆炒虾仁的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/6/26 10:46:32