食材明细
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- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿土豆饼的做法步骤
-
1土豆丝去皮，切丝，用清水洗掉淀粉。 -
2西红柿切丁，备葱花。 -
3打入两个鸡蛋，大半勺食盐，调散。 -
4把葱花，西红柿放入蛋液继续搅拌均匀。 -
5热锅冷油五分热，倒入沥干的土豆丝炒至7分熟，少许食盐。 -
6倒入蛋液平铺，中火煎至定型（习惯吃脆点的，就翻面继续煎）。 -
7完成。
小窍门
不喜欢西红柿，可以放火腿，胡萝卜根据自己口味更改。
使用的厨具：平底锅
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