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诗文 芝麻花生牛轧糖
释义
芝麻花生牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 200g
  • 总统无盐黄油 40g
  • 奶粉 135g
  • 熟花生仁 110
辅料
  • 熟黑芝麻 60g
  • 奶香 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芝麻花生牛轧糖的做法步骤

  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：1
    1
    提前把食材都称好。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：2
    2
    不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：3
    3
    小火加热完全融化。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：4
    4
    倒入棉花糖。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：5
    5
    用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：6
    6
    小火搅拌至完全融化。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：7
    7
    加入奶粉搅拌均匀无干粉。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：8
    8
    轻轻翻拌免得奶粉乱飞。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：9
    9
    拌均的状态。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：10
    10
    倒入黑芝麻花生仁。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：11
    11
    快速搅拌均匀。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：12
    12
    倒在硅胶垫上，反复的揉搓（干果可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：13
    13
    借助刮板把糖压实压平成型。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：14
    14
    稍微晾凉用刀来回的切，先切条。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：15
    15
    在切小块。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：16
    16
    成品欣赏。
  • 芝麻花生牛轧糖的做法步骤：17
    17
    包上透明的袋子。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品   下午茶   零食  
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更新时间：2026/1/12 16:42:49