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诗文 紫薯沙琪玛
释义
紫薯沙琪玛的做法

食材明细

主料
  • 紫薯 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 淀粉 少许
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯沙琪玛的做法步骤

  • 紫薯沙琪玛的做法步骤:1
    1
    紫薯去皮切块,上锅煮熟
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤:2
    2
    紫薯压成泥放至温热后加入鸡蛋面粉搅拌成不沾手的面团,稍微硬一点
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤:3
    3
    把面团擀成薄片,撒上适量淀粉防止粘连
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤:4
    4
    切成面条??
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤:5
    5
    锅中倒入油,加入切好的面,炸至酥脆后捞出备用
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤:6
    6
    锅中加入适量水,油,糖熬成拉丝的状态,倒入炸好的面,迅速翻匀,
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤:7
    7
    撒上芝麻,放入葡萄干,然后倒入磨具放凉,压紧,就可以切成自己喜欢的样子了,
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤:8
    8
    我切的太丑了
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤:9
    9
    还做了个纯鸡蛋面粉的??

小窍门

居家小零食,是孩子的最爱
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃   甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 19:55:37