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诗文
茄子夹肉
释义
“美味家常菜!”
食材明细
主料
瘦肉
500克
茄子
1根
辅料
食盐
适量
胡椒粉
适量
酱油
1汤匙
蚝油
1汤匙
花生油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茄子夹肉的做法步骤
1
猪肉剁碎加入盐、胡椒粉搅拌均匀
2
茄子洗清切连刀块
3
塞入肉馅
4
热锅倒油,下夹好的茄块小火慢煎
5
煎至两面金黄色
6
将茄子塞肉一面朝上
7
淋入调好的料汁烧开即可(酱油、蚝油、食盐、水调和)
8
美美的享用吧
小窍门
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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闻台儿庄捷报寄呈素园丈(近现代·张鳦生)
闻台抨不行有感(明·王世贞)
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更新时间:2026/6/11 17:32:06