“买的藕太大了，所以炸了很多。据女儿说:沾上番茄酱更好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸藕片的做法步骤
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1藕去皮。 -
2用削片刀削片，用水浸泡，冲洗2遍，洗掉淀粉，滤干水。 -
3藕片两面沾上生粉。 -
4油烧热，中火炸至微黄(炸至藕片硬硬的)即可。 -
5滤油。 -
6盛盘，撒糖吃或沾番茄酱吃。
使用的厨具：炒锅
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