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诗文	地三鲜
释义	食材明细 主料 茄子 适量 土豆 适量 辅料 辣椒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 地三鲜的做法步骤 1 将茄子、土豆、辣椒洗净。 2 土豆去皮，茄子、土豆、辣椒切成滚刀块。 3 热锅下适量油下茄子稍炒盛起。 4 另起锅下适量油下土豆块翻炒。 5 土豆断生后，下青椒一块炒。 6 下茄子，调入适量盐炒匀。
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