食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鳜鱼的做法步骤
-
1将鳜鱼杀好，鱼身两面开花刀，放在盘中，在鱼肚内和鱼身上抹上料酒，盐，腌制10分钟。 -
2姜去皮切片，将几片姜垫在鱼身下面，再将其他姜片插入鱼身开刀处，放上几根小葱，肚子里放2片姜和一根小葱。 -
3葱、姜、辣椒切丝。 -
4小煎锅放油。 -
5蒸锅加水烧开，放入鳜鱼隔水蒸10分钟取出，倒掉汤汁。去掉姜片小葱，浇上蒸鱼豉油，再放上姜丝、小葱丝、辣椒丝。将小煎锅里的油烧至高温，浇到葱姜辣椒丝上即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
浙菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 秒杀大街??自制鸡米花??无添加干净卫生，孩子最爱
- 双花黄豆芽炒肉
- 香煎牛排
- 蚝油虾皮生菜
- 黑椒牛仔骨
- 蟹味菇豆腐汤丨健康营养身体壮！！
- 懒人版番茄蛋汤
- 板栗赤豆粥
- 香芹杏鲍菇炒肉丝
- 炝拌胡萝卜菜花
- 蜂蜜雪莲果拌梨
- 猪蹄肉冻
- 卤鸭胗
- 凉拌秋葵
- 韭菜猪肉水饺
- 重芝士蛋糕
- 香菇木耳炖大排
- 木耳炒鸡蛋
- 土豆粉丝炖肉
- 青椒炒野山笋
- 甜不辣炒绿豆芽
- 红椒炒娃娃菜
- 蒸剁椒鱼头
- 素炒三丝
- 麻辣抄手
- 什么如什么龙的成语
- 什么如什么，的成语
- 什么妃什么钏的成语
- 什么妃什么面的成语
- 什么妄什么之的成语
- 什么妄什么大的成语
- 什么妄什么忧的成语
- 什么妄什么灾的成语
- 什么妄什么真的成语
- 什么妄什么知的成语
- 什么妄什么祸的成语
- 什么妄什么福的成语
- 什么妄什么稽的成语
- 什么妄什么经的成语
- 什么妆什么扮的成语
- 长沙秋望（明末清初·屈大均）
- 长沙童谣（唐·不详）
- 长沙童谣（唐·不详）
- 长沙竹枝歌十首（明·李东阳）
- 长沙竹笋闻于天下大者可十斤重食之甚甘而不（宋·唐庚）
- 长沙答周生（明·王守仁）
- 长沙紫极宫雨夜愁坐（唐·李群玉）
- 长沙署中送黄九彝归丹阳（明·梁以壮）
- 长沙腊月雷是日约宴赵帅俊臣闻雷乃罢越三日（宋·陈傅良）
- 长沙见严亲（元·傅若金）
- 长沙观程程砚秋剧（近现代·黄假我）
- 长沙试殿闻傅彦济永州考试还先寄此诗（宋·王庭圭）
- 长沙谒屈贾二大夫祠（明·岑徵）
- 长沙谒贾谊故宅（当代·傅义）
- 长沙贾太傅祠（明·尹台）
- 物理(9上JSKJ2020升级版)/1课3练单元达标测试
- 数学(2上BS修订版)/学霸
- 历史与社会道德与法治(8上R全新修订版)/名校考卷
- 英语(8上R全新修订版)/名校考卷
- 一袭青衫/疯狂阅读青春会客厅
- 公共政策经典案例选评(上下)/领导与管理系列
- 信号系统与控制实验教程
- 脊梁(中国人民的铮铮铁骨)/纪念抗日战争胜利七十周年丛书
- 洪流(中华民族的空前团结)/纪念抗日战争胜利七十周年丛书
- 连续系统仿真
- 军队院校游泳教学实践教程
- 英语(5上)/校缘题库小学单元期末卷
- 数学(7上浙教版)/拔尖特训
- 二年级数学(上BS版)/综合应用创新题典中点
- 数学(2上人民教育教材适用)/拓展与培优测试卷