食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鳜鱼的做法步骤
-
1将鳜鱼杀好，鱼身两面开花刀，放在盘中，在鱼肚内和鱼身上抹上料酒，盐，腌制10分钟。 -
2姜去皮切片，将几片姜垫在鱼身下面，再将其他姜片插入鱼身开刀处，放上几根小葱，肚子里放2片姜和一根小葱。 -
3葱、姜、辣椒切丝。 -
4小煎锅放油。 -
5蒸锅加水烧开，放入鳜鱼隔水蒸10分钟取出，倒掉汤汁。去掉姜片小葱，浇上蒸鱼豉油，再放上姜丝、小葱丝、辣椒丝。将小煎锅里的油烧至高温，浇到葱姜辣椒丝上即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
浙菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 排骨海带汤
- 爆炒花甲
- 高颜值闪电泡芙
- #凉拌菜#快手拍黄瓜
- 早餐饼
- 土豆红萝卜烧肉
- 柠香鲜虾烘蛋
- 一颗溏心蛋，让美味流淌
- 小炒土豆丝牛肉
- 土豆芸豆打卤面
- 牛奶玉米奶昔
- 俄罗斯啤酒面包
- 凉拌西兰花
- 南瓜刀切馒头
- 简易版牛肉水煎包
- 红烧鸡腿
- 红烧鳝鱼
- 香辣粉丝虾
- 黄瓜拌豆腐丝
- 小豆腐
- 芫爆鸡丝
- 奶香花卷
- 香蕉黄金豆腐
- 酱猪颈骨
- 包菜肉末粉丝
- 什么兴什么木的成语
- 什么兴什么来的成语
- 什么兴什么涌的成语
- 什么兴什么然的成语
- 什么兴什么珊的成语
- 什么兴什么艾的成语
- 什么兴什么蒸的成语
- 什么兴什么蔚的成语
- 什么兴什么飞的成语
- 什么兴什么鼓的成语
- 什么兵什么万的成语
- 什么兵什么举的成语
- 什么兵什么伍的成语
- 什么兵什么众的成语
- 什么兵什么信的成语
- 晚晴（宋·宋庠）
- 晚晴（宋·宋祁）
- 晚晴（宋·宋肇）
- 晚晴（宋·张嵲）
- 晚晴（宋·张嵲）
- 晚晴（宋·张栻）
- 晚晴（宋·张耒）
- 晚晴（宋·强至）
- 晚晴（宋·彭汝砺）
- 晚晴（宋·曹彦约）
- 晚晴（宋·李光）
- 晚晴（宋·李廌）
- 晚晴（宋·杨万里）
- 晚晴（宋·林希逸）
- 晚晴（宋·洪咨夔）
- 制冷空调数字化设计(一流本科专业一流本科课程建设系列教材)
- 烟
- 北美环境美学基本问题(从传统对当代的影响视野出发)/美学与文艺批评丛书
- 轨道工程(第3版普通高等学校铁道工程专业新编系列教材)
- 试验设计分析与改进(工业和信息化部十四五规划教材)
- 特工物理学(揭秘邦德的装备库)(精)/物理学与生活三部曲
- 烧鸟YAKITORI(共2册)
- 钢桥面铺装第4部分浇注式沥青(JT\T1131.4-2023)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 出口信用保险基本理论及其对出口贸易的影响研究
- 概率论与数理统计(新时代高职数学系列教材)
- 网络嵌入性对企业研发投入的影响机理研究
- 不一样的眼睛(精)
- 快乐德语(B1教师用书第2版)
- 让中华福文化绽放璀璨的时代光芒
- 民国侦探小说史论(1912-1949上下)