食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鳜鱼的做法步骤
-
1将鳜鱼杀好，鱼身两面开花刀，放在盘中，在鱼肚内和鱼身上抹上料酒，盐，腌制10分钟。 -
2姜去皮切片，将几片姜垫在鱼身下面，再将其他姜片插入鱼身开刀处，放上几根小葱，肚子里放2片姜和一根小葱。 -
3葱、姜、辣椒切丝。 -
4小煎锅放油。 -
5蒸锅加水烧开，放入鳜鱼隔水蒸10分钟取出，倒掉汤汁。去掉姜片小葱，浇上蒸鱼豉油，再放上姜丝、小葱丝、辣椒丝。将小煎锅里的油烧至高温，浇到葱姜辣椒丝上即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
浙菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 泡椒凤爪
- 荷香糯米鸡
- 香煎孜然土豆
- 家常炒豆干
- 炒米粉凉皮
- 菠萝一口酥
- 自制南瓜薯片
- 苹果拌酸奶
- 煎豆沙汤圆
- 手抓饼的华丽变身红薯奶酪饼
- 葱油花卷
- 波兰种牛角排包
- 香酥南瓜饼
- 啤酒炖黄花鱼
- 鸭胸肉炒青瓜
- 炸油条糖油饼
- 泡萝卜
- 宝宝辅食，卡通胡萝卜虾饼
- 营养玉米糊
- 蜂蜜家庭版麻花
- 蒜蓉金针菇粉丝扇贝肉
- 黑糖玫瑰花杞子茶
- 原味蛋糕卷
- 手工生姜硬糖
- 简易版榴莲酥
- 攘什么什么劳的成语
- 攘什么什么呼的成语
- 攘什么什么垓的成语
- 攘什么什么往的成语
- 攘什么什么扰的成语
- 攘什么什么有的成语
- 攘什么什么来的成语
- 攘什么什么熙的成语
- 攘什么什么目的成语
- 攘什么什么美的成语
- 攘什么什么腕的成语
- 攘什么什么营的成语
- 攘什么什么起的成语
- 攘什么什么领的成语
- 攘什么什么骨的成语
- 重午（宋·蒋恢）
- 重午（宋·陆游）
- 重午（宋·韩淲）
- 重午（宋·韩淲）
- 重午（宋末元初·方一夔）
- 重午（明·贝琼）
- 重华岩（宋·郭凤）
- 重印《古今酒事》代序（近现代·胡山源）
- 重叠金·中秋同家笃初侍讲启煇访日本船津克（清·陈步墀）
- 重叠金·荷花生日集扶荔园，为媚雅寿（清末近现代初·潘飞声）
- 重叠金·题小桥花史月下吹箫图（清末近现代初·潘飞声）
- 重叠金 吴夫人赠画梅（清·顾贞立）
- 重叠金 和筠友大姊韵（清·叶静宜）
- 重叠金 四十自寿，回文（清·陈步墀）
- 重叠金 壬午夏送岷儿入都秋试，至窦店遇雨（清·左锡嘉）
- 语文(选择性必修上2022-2023)/高中必刷题
- 创业小白实操手册(创新创业教育新形态系列教材)
- 标志设计与实战(第2版艺术设计与实践)
- TensorFlow Lite移动设备深度学习从入门到实践
- 水上城市威尼斯(畅销版)/爱上地理课/课外阅读系列
- 电工技术基础(高职高专机电类专业系列教材)
- 中国史研究历程(先秦卷)(精)
- 石林年鉴(附光盘2018总第20卷)(精)
- 中国数据中心冷却技术年度发展研究报告(2021)
- 开远彝族志(精)/红河州彝族志丛书
- 傣族文化习俗古诗词实用大全(第3辑乔迁赋词)(傣文版)
- 电磁原理与大气遥感基础
- 中共开远市委执政纪要(2015)(精)
- 项目管理(普通高等教育十二五规划教材)
- 建筑细部(色彩与纹理+木结构2022年2月第20卷第1期总第110期)