“此菜特点：鱼头鲜美嫩滑，汤汁咸鲜味浓，还有淡淡的甜辣味。”

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• 点绛唇 其三 和张文伯（宋·王之道）
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• 点绛唇 其三 瑞香（宋·赵彦端）
• 点绛唇 其三 试灯夜初晴（宋·吴文英）
• 点绛唇 其三 赴池阳郡会，坐中见梅花赋丁（宋·周必大）
• 点绛唇 其三 送人归新城（宋·廖行之）
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