食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑馒头的做法步骤
-
1准备面粉加入适量白糖（喜欢甜馒头可以多加） -
2酵母粉用温水泡开，芝麻糊冲好 -
3把酵母，芝麻糊加入面粉，加入适量温水，搅拌成絮状（这里面粉湿了点，后面加了面粉） -
4揉成光滑面团，醒发半个小时左右至面团两倍大 -
5发面完成 -
6做成馒头坯子，二次醒发十分钟 -
7入锅蒸八分钟左右，关火再焖两分钟 -
8出锅，开花了，满满的芝麻香，软软的很好吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 被诏考制科呈胡武平内翰三首（宋·王圭）
- 被诏还阙过碧落洞观元伯兄留题怅然久之兼成（宋·向宗旦）
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