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诗文 黑馒头
释义
黑馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 芝麻糊 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 酵母 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黑馒头的做法步骤

  • 黑馒头的做法步骤:1
    1
    准备面粉加入适量白糖(喜欢甜馒头可以多加)
  • 黑馒头的做法步骤:2
    2
    酵母粉用温水泡开,芝麻糊冲好
  • 黑馒头的做法步骤:3
    3
    把酵母,芝麻糊加入面粉,加入适量温水,搅拌成絮状(这里面粉湿了点,后面加了面粉)
  • 黑馒头的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面团,醒发半个小时左右至面团两倍大
  • 黑馒头的做法步骤:5
    5
    发面完成
  • 黑馒头的做法步骤:6
    6
    做成馒头坯子,二次醒发十分钟
  • 黑馒头的做法步骤:7
    7
    入锅蒸八分钟左右,关火再焖两分钟
  • 黑馒头的做法步骤:8
    8
    出锅,开花了,满满的芝麻香,软软的很好吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   馒头花卷   学生  
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更新时间:2024/10/19 22:39:19