正宗凉拌葱头木耳的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌葱头木耳
释义	“葱头脆爽，木耳绵软，葱头辣味被麻酱稀释，带甜带香，为口感不错的健康食品。” 食材明细主料黑木耳一把紫皮小葱头半个辅料盐少许柠檬汁少许芝麻酱一茶匙香油适量糖适量原味口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌葱头木耳的做法步骤 1 初加工：木耳温水浸泡30分钟，洗净、去蒂，开水下锅煮5分钟，捞起、沥干水分待用；葱头去掉最外层后切丝待用（如果讲究的可以切丝后清洗，沥干水分）。 2 木耳和葱头放置容器中，加入适量柠檬汁、盐、香油、芝麻酱、白糖等搅拌均匀即可。
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