食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
天使蛋糕的做法步骤
-
1配料：蛋白3个(约100克)，细砂糖50克，低筋面粉30克，玉米淀粉5克，盐0。5克，塔塔粉适量。 -
2将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状后，加入盐和少许塔塔粉。 -
3分三次加入细砂糖。 -
4打到湿性发泡。 -
5筛入低筋面粉和玉米淀粉。 -
6用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀。搅拌的时候，用橡皮刮刀从底部向上翻拌，不要划圈搅拌以免面粉起筋。 -
7将蛋糕糊倒入模具，用力震两下，把大气泡震出来。然后放入预热好的烤箱，170度，烤20分钟左右即可出炉。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 快手小炒 午餐肉芹菜土豆
- 鲜蔬牛丸汤
- 酱油腌黄瓜
- 紫菜包饭升级版
- 西红柿炒蛋
- 剁椒炒鳝鱼
- 芹菜肉丝
- 枣泥豆沙糕
- 美味食光 | 女神们都在喝的美白神器，你get了吗？
- 蒜香酸豆角
- 狗狗甜甜圈
- 韭菜鸡蛋粉丝水饺
- 五花肉焖干豆角
- 酒酿炒蛋
- 豆角酿肉
- 小白菜丝瓜泡饭
- 自制干豆角
- 牛油果奶昔
- 香煎豆腐
- 自制开胃黄瓜
- 红烧啤酒炖猪蹄冬瓜
- 原味曲奇
- 茶树菇排骨汤
- 豆米酱烧鱼
- 香煎(去骨)带鱼
- bear down
- bear down on
- beards 2020
- bearer bond
- bearer bonds
- bear eye color
- bear friend
- bear head
- bear home
- bear hug
- bear hugs
- bearing block
- bearing down
- bearing housing
- bearing plate
- 沙河至采石二首（明·杨基）
- 沙河舟中（明·杨基）
- 沙河行宫（明·林垠）
- 沙河遇便风遂至龙江关（明·倪岳）
- 沙河道中用王太史韵（明·王维桢）
- 沙河道中（明·张元凯）
- 沙河道中（明·林光）
- 沙河闸（明·刘崧）
- 沙河驿途中（明·李贤（原德））
- 沙河驿遥同赵干山侍郎寄赠韵（清·徐正谆）
- 沙河驿（清·金朝觐）
- 沙河（元·贡奎）
- 沙河（元末明初·李延兴）
- 沙河（明·边贡）
- 沙河（明·钟芳）
- 赛珍珠传/诺贝尔奖获奖者传记丛书
- 危险化学品安全生产标准(合订本)
- 建筑设计(21世纪高等学校新理念教材建设工程)
- 苦难与拯救(保罗·尼特的宗教多元论与宗教对话思想研究)/第二轴心时代文丛
- 佛的语言(巴利佛典入门)
- 河南天主教资料辑注
- 青羊宫传奇/旅游景点传说神话故事系列丛书
- 华严十地修行体系/觉群佛学博士文库
- 北京藏传佛教史/北京宗教史丛书
- 性空至妙有(魏晋般若学的流变与转向)/觉群佛学博士文库
- 历代大藏经序跋略疏(上下)
- 点亮心灯--心灵思与问(安娜沉思录之1)
- 中观论根本颂之诠释显句论
- 圣经历史故事编年
- 米拉日巴尊者传记(暨开显解脱与一切智之道)