“一条鱼可以分几张吃法，每个人都可以吃到自己喜欢的哦！”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常剁椒鱼头的做法步骤
-
1鱼头加盐，料酒，姜，花椒粉，胡椒粉抹半个小时入味，粉丝用温水泡软半个小时。 -
2粉丝捞起垫在鱼头下，鱼头放好铺上剁椒，红椒点缀，浇上香油，洒上葱段。 -
3大火烧水烧开，鱼上蒸笼10-15分钟，鱼眼翻白就好了。鱼拿下来后锅烧热油，在剁椒上洒上葱花，热油浇上去就好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生